确保食品安全，“毒蘑菇”知识宣传在行动

为进一步提高广大群众食品安全防范意识，有效预防控制野生蘑菇中毒事故发生，2023年5月19日，长沙市芙蓉区东湖街道东沙社区食安办组织开展预防野生蘑菇中毒知识宣传活动。

活动中，社区志愿者、工作人员、网格员通过进校园、进小区发放宣传资料、张贴宣传标语等方式，积极开展防范野生蘑菇中毒宣传活动，动员和教育群众不采、不买、不卖、不吃野生蘑菇，提高对食品安全的认识，增强自我保护的能力。并向群众详细讲解野生毒蘑菇对人体的危害、野生毒蘑菇的识别、吃菌类要注意哪些事项，进一步增强了广大群众对野生蘑菇中毒风险防控意识。

此次活动，累计发放毒蘑菇宣传资料60余份，张贴海报20份，有效提高了辖区群众防范野生蘑菇风险能力。下一步，东沙社区将继续加强毒蘑菇宣传力度，想方设法保障群众的“餐桌安全”，同时利用微信群、宣传栏等平台及时宣传毒蘑菇知识，切实保障人民群众饮食安全和生命健康。